Cupcake de chocolate contra TPM | Feat Juliana Ferraz

Teco e Beto recebem na cozinha do Miolos Fritos a convidada menos nerd que poderia existir, Juliana Ferraz, do canal TPM pra que te quero!
Neste episódio a Juliana tenta ensinar a dupla a fazer um cupcake infalível contra TPM, enquanto eles tentam levá-la para o lado nerd da força.

Autor: Miolos Fritos

Ingredientes

MASSA:

360ml de leite integral
90g de chocolate em pó
200g de margarina
270g de açúcar
90g de açúcar mascavo
1 talagadinha de leve de essência de baunilha
2 ovos
240g de farinha de trigo
1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
150g de cereja picada

RECHEIO:

200g de chocolate ao leite
100g de creme de leite
20g de cereja picada

DECORAÇÃO:

100g de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

MASSA:

Misture a margarina com o açúcar, os ovos, sal. Peneire a farinha de trigo com o fermento e acrescente a mistura batida, alternando com o suco de limão misturado com água. Coloque nas forminhas e leve para assar.

RECHEIO: (GANACHE)

Ferva o leite com o chocolate. Coloque na batedeira a margarina, o açúcar, o açúcar mascavo e a essência de baunilha. Sem parar de bater, acrescente os ovos um a um. Acrescente a farinha e o fermento alternando com o leite fervido com chocolate. Desligue a batedeira e acrescente as cerejas picadas.

DECORAÇÃO: