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Pernil de Cordeiro ao Rum Assassin’s Creed • Cook ‘N Play

Um prato para surpreender qualquer pirata!
 
Receita especial criada pela Dafne (@elfinha) para a promoção #miolosblackflag.
Parabéns aos ganhadores Dafne @elfinha e Caique @kiqRuthes.
 
Muito obrigado a todos os motherfockers que participaram, e inscrevam-se no canal para não perder as próximas promoções.
 
Pernil de Cordeiro Assassin's Creed • Cook 'N Play
 
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Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Autor:
Tipo de receita: Assado
Cozinha: Pirata
Quantidade: 4
Ingredientes
  • 1 pernil de Cordeiro
  • Sal negro a gosto
  • 1 talagada de rum
  • 2 cebolas picadas
  • 2 cabeças de alho
  • 6 folhas de louro
  • 10 galhos de alecrim
  • 1 punhado folhas de hortelã
  • Pimenta do reino a gosto
  • Algumas batatas
Modo de preparo
  1. Em uma travessa, temperar o pernil com sal
  2. Em uma vasilha misturar os demais ingredientes
  3. Adicioná-los ao pernil
  4. Deixar na marinada por pelo menos 12 horas, virando o pernil na metade do tempo
  5. Colocar o pernil com a marinada, cobrir com mais papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 180º graus por 1h30
  6. Retire do forno, tire o papel alumínio, acrescente as batatas e volte ao forno por aproximadamente 1 hora
 
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