Coq au vin – Por Tutatis!
Coq au vin - Por Tutatis! Print Autor: Miolos Fritos Ingredientes Ingredientes marinada: 3 pernas de frango inteiras (coxa e sobrecoxa) Sal a gosto 2 cenouras 1 talo...
Aprenda a cozinhar em sua casa para seu próprio consumo.
FRANGO FRITO POLLOS HERMANOS - BREAKING BAD
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Autor: Miolos Fritos
Tipo de receita: Rápida, aves, trash food
Cozinha: Americana, mexicana
Quantidade: 2
Ingredientes
- 4 coxas de frango
- 4 sobrecoxas de frango
- Pimenta do Reino
- Alho desidratado
- Orégano
- Páprica picante
- Salsinha
- Sal
- Limão
- Pimenta dedo de moça
- 2 Ovos
- 250ml de leite
- Farinha de trigo
- Farinha de milho amarela
- Cereal de milho
- Sal
- Pimenta do reino moída
- Páprica picante
- Óleo para fritar (o suficiente para cobrir o frango)
Modo de preparo
- Triture os temperos em um almofariz, e misture o frango com os temperos o dedo de moça e o limão. Deixe marinando algumas horas.
- Pré-aqueça o óleo em uma panela funda no fogo alto. Misture o ovo batido e o leite em uma tigela média. Em outra tigela, misture os ingredientes restantes.
- Transfira cada pedaço do frango para toalhas de papel para que o excesso de líquido seja absorvido.
- Pegue um pedaço de frango de cada vez, mergulhe primeiro na mistura de ovo e leite, e em seguida, revista do frango com a mistura seca, em seguida, passe no ovo e o leite novamente e em seguida de volta para a farinha.
- Certifique-se que cada peça foi revestida com generosidade. Mantenha afastados os pedaços de frango em um prato, até que cada parte tem sido muito bem revestida.
- Agora coloque pedaços de frango, um de cada vez no óleo quente. Frite cada pedaços de pedaços de frango por 12-15 minutos ou até que esteja dourado
- Vire os pedaços para que eles possam fritar por igual, depois de fritos transfira-os para toalhas de papel e deixe escorrer por aproximadamente 5 minutos. Sirva ainda quente