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POKEBOLA STEAK TARTARE

Aprenda a fazer um Steak Tartare em formato de Pokébola, com este KITUTE você vai pegar muito Pokémons na sua festa e espantará todos os Zubats penetras!


POKEBOLA STEAK TARTARE
 
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Ingredientes
  • 300g de filé mignon
  • 30g de alcaparras
  • ½ cebola pequena roxa bem picada (usamos cebola branca)
  • 30g de pepino em conserva
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • Cebolete ou salsinha
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • Tabasco
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Azeite
  • 1 gema de ovo orgânico selecionado de galinhas eruditas
Para a decoração
  • Pão folha (Rap10)
  • Ovos de codorna cozidos
Modo de preparo
  1. Corte o filet em bifes e depois corte em pedaços bem pequenos
  2. Coloque um pouco de azeite e misture (faça isso para impermeabilizar e manter a cor bem vermelha da carne)
  3. Em uma tigela misture bem todos os ingredientes.
  4. Monte o prato com um anel de hambúrguer
  5. Corte o pão folha para fazer o lado branco da bola
  6. No centro coloque o ovo de codorna cozido.
  7. Pronto! 1000XP

 

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