Beirute à lá Alá

Beirute à lá Alá

Você quer saber qual a origem do lanche Beirute? E da Kafta? Você quer ver o Teco e o Beto ridículos de turbante? Você gosta de camelo? Tudo isso nesse episódio.E é claro, além disso, você encontra aqui uma receita sensacional de Beirute de Kafta.

Beirute de Kafta

Autor: www.MIOLOSFRITOS.com.br

Ingredientes

2 pães sírios
350grs de carne moída
Queijo Prato
Noz-moscada
1 cravo moído
Gengibre (1 cabecinha ralada)
1 maço de hortelã
Salsinha e cebolinha
Maionese
Tomate em rodelas
1 cebola picada
Alface

Modo de preparo

Tempere a carne moída com noz-moscada, cravo moído, cebola, hortela picado, salsinha, cebolinha, gengibre ralado e misture tudo.
Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
Divida a carne em 2 porções e abra como hamburgueres, mas deixe maior que a circunferência do pão sírio.
Passe um pouco de azeite dos dois lados da carne.
Esquente a chapa da frigideira e coloque a carne, deixe aproximadamente 5 minutos de cada lado.
Coloque sal enquanto frita.
Coloque o queijo prato sobre a carne e tampe para que derreta.
Abra o pão sírio e faça a montagem com maionese, a kafta, cebola crua, alface, tomate e pode também colocar um pouco de azeite e sal.