Ovo de Dragão de chocolate – Game of Thrones
Em Westeros a páscoa se comemora com ovos de dragão de chocolate. Aprenda como fazer essa suculenta e rara iguaria de chocolate ao rum, forrada por uma camada de...
Como é?
- rápido
- fácil
- 2 pessoas
O que eu preciso?
- – 600 g de Filé de Frango em tiras
- – 2 colheres de sopa de Manteiga
- – 1 un de Cebola picada
- – 1 punhado de Champignons fatiados
- – 2 colheres de sopa de Catchup
- – Sal
- – Pimenta do reino
- – 1 xícara de chá de conhaque
- – 2 un de Creme de leite
Como fazer?
- Tempere o frango fatiado com alho, sal, pimenta do reino e um pouco mostarda
- Aqueça uma frigideira grande
- Derreta a manteiga
- Coloque a cebola e deixe dourar
- Coloque o frango na frigideria até dourar e secar
- Adicione o conhaque
- Flambe, ou seja, coloque fogo na frigideira! (para isso, incline um pouco a frigideira até o líquido do conhaque chegar na borda da panela e perto da boca do fogão, o fogo vai pegar no conteúdo, deixe cessar a chama naturalmente)
- Junte o champignon fatiado
- Adicione a mostarda e o catchup
- Misture tudo
- Abaixe o fogo e deixe por cerca de 5 minutos
- Adicione o creme de leite, mexa lentamente apenas para incorporá-lo
- Retire logo do fogo, pois o creme de leite não pode ferver
- Sirva com arroz branco e batatas palha
